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纳米酶，烹饪盘青是一类能够在温和或极端条件下催化酶的底物并遵循酶动力学（如米氏方程）将其转化为产物的纳米材料。该纳米系统具有降低炎症水平、烹饪盘青延长的体内循环时间和强效清除活性氧等性能。
烹饪盘青相关研究成果以EnhancingTumorCatalyticTherapybyCo-Catalysis为题发表于Angew.Chem.Int.Ed.上。纳米酶是中国科学家提出的新概念，烹饪盘青已经被纳入教科书和百科全书。Bi2Fe4O9NSs通过凋亡和铁下垂诱导肿瘤细胞冷酶死亡，烹饪盘青并最大限度地降低对正常组织的脱靶毒性。
烹饪盘青相关研究成果以Energy-SupportingEnzyme-MimicNanoscaffoldFacilitatesTendonRegenerationBasedonaMitochondrialProtectionandMicroenvironmentRemodelingStrategy为题发表于AdvancedScience上。烹饪盘青（2）完善纳米酶的标准化体系。
烹饪盘青相关研究成果以Self-AdaptiveSingle-AtomCatalystBoostingSelectiveFerroptosisinTumorCells为题发表于ACSNano上。
催化剂中的单原子Fe物种作为催化活性位点，烹饪盘青MoS2纳米片中丰富的硫缺陷能够在H2O2分解生成·OH的过程中捕获电子，改善双氧水的分解。小米依旧位列榜首，烹饪盘青但市场份额较上月下降1.9个百分点，其中小米盒子4S表现出色。
品牌集中度有所下降，烹饪盘青小米、烹饪盘青腾讯、天猫魔盒、当贝稳居前四8月，智能盒子线上市场TOP4品牌为小米、腾讯、天猫魔盒和当贝，CR4达到52.4%，较去年同期下降15.1个百分点，较上月下降3.8个百分点，主要是由于智能盒子进入门槛较低，中小品牌不断涌现，并通过低价夺取市场份额，导致市场品牌集中度有所下降。在1000元以上价格段，烹饪盘青当贝以近七成的份额遥遥领先于其他品牌。
随着国内消费升级，烹饪盘青同时智能盒子市场的规范化，烹饪盘青国内智能盒子的品质也在走向高端化、精品化，中高端的智能盒子市场份额不断提升，主攻中高端市场的当贝是TOP4品牌中唯一实现环比增长的厂商，销量环比增长22%。近期，烹饪盘青以巧学伴和宝得利为代表的新兴品牌推出主打学习的教育盒子，囊括了丰富的教育内容。
